第28話メキシコ   ミチェラーダという飲み物

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おっと、メキシコ話が続いてます。これが本来の形でしょうか・・・
メキシコの飲み物といえばテキーラでしょうが、そればかり飲んでいると間違いなく肝臓を壊しますので、今回はやさしめのドリンク「ミチェラーダ」という飲み物をご紹介。
↑写真がメキシコシティーで飲んだ現物ですが、まずは、コップの縁にレモンをこすり付けて塩を入れた皿に伏せて塩で縁取りします。レモンの絞り汁と氷を入れて、そこへビールを注ぎ入れるとあら簡単、ミチェラーダの出来上がりになります。 夏場には最高の飲み物です。レモンの酸味とビールの炭酸がノドを爽快に通り抜けていきます。  テキラッチョのメニューには載っていませんが、是非注文してみて下さい。気分が良ければ作るかもしれません。(笑)
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by tequilacho | 2008-09-02 19:11 | メキシコ